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产品

马苏里拉奶酪,迷你马苏里拉奶酪,披萨奶酪, Kashar。

 

优势

  • 产品的冷却和盐浸快速简单
  • 可管理调整想要的盐度百分比
  • 根据产品和每小时产量来定制盐浸槽的长度和宽度
  • “U”或者“L”度型的线性结构

技术特点

  • 整个装置采用AISI 316不锈钢制造
  • 放置在盐浸槽的末端的提取皮带收集并卸载冷却和盐浸过的产品,以用于下一个加工阶段
  • 通过喷水器推进产品
  • 盐浸槽的长度和宽度根据生产的实际情况和奶酪类型来计算
  • 盐水温度由温度调节器控制
  • 通过电泵进行水循环
  • 板式换热器保持恒定的冷却温度,避免产品热冲击
  • 盐浸槽的支脚全部可调整高度
  • 盐浸槽的弯曲部分非常宽阔,以放置奶酪粘贴

 

可选:

  • 带盖子和清洗球的CIP自动清洗预设置

技术数据

尺寸:长度可变
长度 cm 100/150/200
功率:3 kW 不带CIP
10,5 kW 带 CIP
材质:AISI 316 带锈钢
压缩空气消耗:40 lt/min

消毒

该机器是按照现行的卫生消毒法规生产 制造的。